Качество продукции
12.10.2012
Вопрос: Здравствуйте!
Очень нравятся ваши отруби, но беспокоит один вопрос: остается ли в них фитиновая кислота?
Ответ: Здравствуйте, при термообработке в процессе изготовления хрустящих отрубей содержание фитиновой кислоты сокращается в разы. При рекомендованной суточной норме потребления в 30-40 г её содержание минимально, а возможно ничтожно.